【櫻井さん監修！女性のお悩み解決！！お手軽「なつめチップス」レシピ】

■貧血予防と美肌をつくる！　「なつめチップス×ほうれん草のオープンサンド」

【材料】2人分（210kcal/1人）
・なつめチップス　　　　14粒
・お好みのプレーンパン　 2枚
・玉ねぎ　　　　　　　 1/6個
・ほうれん草の葉先 4枚

［A］
・ノンオイルツナ缶　　 1缶
・マヨネーズ 小さじ1
・塩 少々
・こしょう 少々

【つくりかた】調理時間：5分
①玉ねぎを薄くスライスする。
② ①と［A］の材料を混ぜ合わせておく。
③パンはオーブントースターで軽く焼き、ほうれん草、②を順にのせ、なつめチップスを飾り、器に盛る。

＜櫻井さんの一言アドバイス＞
不足するとお肌のくすみにつながる鉄分を、なつめチップスとほうれん草で補いましょう。またツナに含まれるビタミンEは血流を促し、体内の酸化を防ぐので、このオープンサンドの組み合わせは美肌作りにぴったりです。

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