韓国農水産食品流通公社は、今年の「マッコリの日」である10月25日（木）に、新米マッコリと韓国料理を楽しむパーティー「マッコリ de Night」を開催いたしました。 当日は韓国農水産食品流通公社 大阪支社長 呉東煥（オ ドンファン）氏や「純米マッコリ」を製造している株式会社草家（チョーガ）の李昌浩…

祖先への供養をとても大事に思った朝鮮王朝。その中で育まれた食文化がスープ料理と肉料理だ。韓国にはスープ類の食べ物が多い。もちろん、日本や中国にもいろんなスープや鍋料理があるが、韓国は数が本当に多い。   肉料理の発達 韓国料理のスープには、ご飯と一緒に食べる出汁を楽しめる「クッ」、同じくご…

株式会社YOPUの運営する『熟成肉専門店ヨプの王豚塩焼』は、これからの寒い季節にぴったりな4種類のプデチゲを2018年11月1日(木)から期間限定で販売致します。 寒い季節に食べたくなる食べ物といえば…鍋料理ではないでしょうか？ 日本料理にも沢山の種類の鍋料理がありますが、韓国料理も負けてはいません…

韓国でかき氷ブームを巻き起こしたコリアンデザートカフェ「SULBING（ソルビン）」では、暖かいエスプレッソをかけて食べる「アフォガートソルビン」と「ティラミスソルビン」を日本国内のソルビン5店舗にて2018年11月1日（木）から期間限定で発売いたします。 ■暖かいエスプレッソと冷たい氷のマッチング…

この夏大好評、現在名古屋で開催中のBT21カフェが再びオープンが決定！ メニュー・グッズの内容も一新し、また新しい空間が楽しめます。 また今回はカフェオリジナルの格好をしたBT21が登場！ カフェは先着予約制です。 ご予約して来店された方にはマルチクリアファイルをプレゼント！ 予約開始は10月17日…

株式会社YOPUは韓国NO.1チーズドッグブランド「88hotdog」日本一号店を2018年9月22日(土)東京・新大久保にオープンしました。 そして、同時オープンした韓国NO.1フレッシュジュースブランド「JUICY」からは新メニューが発売されます。 「88hotdog」URL： http://w…

韓国農水産食品流通公社は、今年の「マッコリの日」である10月25日（木）に、新米マッコリと韓国料理を楽しむパーティ「マッコリ de Night」を開催いたします。 さらに、パーティに参加できない方に向けて、テイスティングキャンペーンも実施。 「マッコリの日」はその年に採れた新米で作ったマッコリの解禁…

韓国農水産食品流通公社では、古くより健康の維持や美容に効果的とされ、韓国では料理やお茶にも使われる「なつめ」の魅力について、管理栄養士・基礎心理カウンセラーで、料理教室も主宰する櫻井麻衣子氏と協働で、そのパワーを分かりやすく解説。また、カラダの不調に悩む女性をサポートするべく『悩み別レシピ』を公開い…

株式会社YOPUは韓国NO.1フレッシュジュースブランド「JUICY」日本一号店を2018年9月22日(土)東京・新大久保にオープンしました。 「JUICY」は、テイクアウト専門の韓国NO.1フレッシュジュースブランドです。韓国内で瞬く間に人気を博し、国内600店舗以上、現在は台湾、中国、香港、マレ…

ハロウィンフェスティバルイメージ ▲左：ブルーベリーチーズソルビン（ハロウィンver.） （1,400円：税込）※イートインのみ ▲右：チーズピザトッポギ（ハロウィンver.） （850円：税込）※イートインのみ   韓国でかき氷ブームを巻き起こしたコリアンデザートカフェ「SULBING（…