キムチにはビタミンＡやＣなどが豊富に含まれているので、普段から不足しがちなビタミンを補えるという効果がある。熟成する過程でつくられる乳酸菌は、整腸作用を促すため、胃腸の健康にも役立つのだ。そんなキムチを実際に作ってみよう。   キムチ作りの重要なポイント 家庭でも簡単に作ることができるキム…

株式会社リクルートライフスタイルが企画編集する、街のおトク情報満載のクーポンマガジン『HOT PEPPER』は、2018年12月号にて、全国の20・30代の男女2,075人を対象に「流行グルメ2018」のアンケートを実施しましたので、結果をご報告します。   「流行グルメ2018」ランキン…

チーズがたっぷりのったプデチゲ   チーズタッカルビの大ブーム以降、韓国料理とチーズの相性の良さが注目されている。様々な料理とチーズがコラボしているが、プデチゲにチーズをたっぷり入れると本当に旨いことがわかった。東京駅からすぐ近くの韓国料理店で美味しく食べた。   両親は全羅道 …

出前・デリバリーに関する調査研究と情報発信を行う『出前総研』は、11月29日のイイニクの日にちなみ出前で人気の肉メニューに関する調査を行いましたので、その結果を報告いたします。 ＜調査結果サマリ＞ 1. 人気の肉メニュー ● 伸び率の高かったメニューTOP３ 1位　ヤンニョムチキン 2位　タッカルビ…

株式会社Globridgeが運営する『池袋 肉バル アンタガタドコサ』は、2018年11月28日（水）～2019年2月28日（木）までの期間限定で、「ドコサ特製パネチキン」を提供いたします。 ■　最新チーズ料理“パネチキン”は、フライドチキンがチーズにダイブ！ チーズと辛い鶏肉（タッカルビ）を絡めて…

いちごの甘酸っぱさとヨーグルトの爽やかさがマッチ「ヨーグルトいちごソルビン」が日本初登場！ 冬でも食べたくなる ‶いちごフェスティバル“ 第１弾「ヨーグルトいちごソルビン」と「抹茶いちごソルビン」が、2018年12月1日（土）～ 期間限定・数量限定で発売 韓国でかき氷ブームを巻き起こしたコリアンデザ…

韓国農水産食品流通公社は、11月22日（木）に、生活情報サイト「オールアバウト」とタイアップし、韓国食品の魅力を解説するスペシャルコンテンツを公開しました。 今回のタイアップ記事は、美容や健康のアドバイザーとして女性誌などでコラムを執筆している管理栄養士・浅尾貴子さんが監修。キムチやコチュジャンなど…

BANG YONG GUK   サイン会などのイベントやコラボグッズの販売も予定 輸入業や都内で飲食店を展開する株式会社YOPUは、この度イメージモデルとして世界的に活躍している韓国のアーティストBANG YONG GUK(バン・ヨングク)と契約を締結いたしました。 株式会社YOPUは熟成…

忘年会シーズンがいよいよ到来！どうしても外食が増える時期。体に気を遣うことも多いのでは？ でも美味しいご飯が食べたい！そんな想いをベジテジやは叶えます。 サムギョプサル専門店「ベジテジや」では、食べる事への罪悪感を捨て払う“罪悪感0焼肉”や、海鮮たっぷりの“チゲ鍋”など、今年最後の宴会を思う存分楽し…

いちごとミルク氷の相性抜群！冬でも食べたくなるいちごシリーズ 冬季限定の「いちごフェスティバル」が今年も開催決定！ フレッシュないちごをたっぷりと使った商品 「生いちごソルビン」「プレミアムいちごソルビン」「いちごチョコトースト」 2018年11月16日（金）～ 期間限定・数量限定で発売！ 韓国でか…