「コラム」連載 康熙奉(カン・ヒボン)のオンジェナ韓流Vol.194「新大久保のオムニ食堂・本店」

無料のおかずの中でもキムチがとても良かった

昔ながらの味

案の定、空席があった。
喜んで入って,参鶏湯(サムゲタン)を注文した。
先に無料のおかずが4品出てきた。どれも本格的なおかずだが、特にキムチの量が多くて味もいい。満足していると、参鶏湯が沸騰しながらやってきた。
フー、フーと熱々のスープを冷ましながら飲むと、コッテリと煮詰まった味わいで、いかにも滋養がありそうだ。
鶏肉もほどよく柔らかく美味しい。
さすが老舗の味である。

ランチタイムの参鶏湯は半分サイズだ

25年ほど新大久保に通っているが、オムニ食堂の本店は古くから職安通りの有名店だった。
しかし、現在は大久保通りのほうに人出が殺到するようになり、職安通りは人通りが多くなくなった。
よく見ていると、オムニ食堂の本店には、一人の女性客が圧倒的に多い。しかも、ランチタイムでも少し空席があるので、行列を待たないで店に入れる。この気安さは貴重だ。しかも、ノスタルジックなほど料理が「昔ながらの味」だ。
こういう店は本当にありがたい。
かくして、喧騒から離れて新大久保でもゆっくりと食事をすることができた。

文=康 熙奉(カン・ヒボン)

2021.12.18