キムチ のり 韓国の人は毎日のように高価なカルビや宮廷料理を食べているわけではない。それでは、普段、韓国の人たちは自宅でどんな食事をしているだろうか？　とても気になる料理を一つずつ紹介しよう。 作り置きしたおかずが多い 韓国の人たちが自宅で食事をするときは、「ご飯」「スープまたはチゲ」「キムチ」の３…

    第１回「韓国には老舗がほとんどない」     韓国から親しい友人が来たので、浅草を案内したことがある。彼は大変な博学で、私もいろいろと彼の意見を参考にさせてもらっていた。 その彼が浅草を歩いていて、「韓国では考えられない」と首をかしげた。 何かというと…

ウェドルゲ 済州島は海岸線が美しいが、特に風光明媚なのがウェドルゲの海岸だ。ウェドルゲというのは、高さ20メートル、周囲10メートルの岩のこと。海の上に単独で立っているので、韓国語の「ひとりぼっちの岩」を意味するウェドルゲと呼ばれるようになった。 このあたりは奇岩の断崖が続き、海の水が本当にきれい。…

山頂が見える山は標高１９５０メートルの漢拏山   感動！絶海と奇岩がおりなす雄大な風景 独自の文化を持つ独立国だった済州島。４９８年に百済（ペクチェ）の影響下に入ったが、百済が６６０年に滅んだので、朝鮮半島を統一した新羅（シルラ）の領土となってしまった。 以後は、朝鮮半島西南部を行政地域と…

朝鮮王朝の４代王・世宗（セジョン）が１４４６年に公布した文字が現在のハングルだ。当時は訓民正音（フンミンジョンウム）と呼ばれ、「正しい音を民に教える」という意味を持っていた。   官僚たちが普及を妨げた 歴史的にみると、訓民正音が作られる以前に朝鮮半島には正式な文字が漢字しかなかった。 そ…

ユ・スンホといえば、天才子役の名をほしいままにした俳優だ。成人した後もすばらしい演技力を見せているが、彼は１９歳のときに早くも兵役に入って、２１カ月の軍務を終えている。その選択が意味するものは何か。 「子役も大成する」を証明 韓国にも天才子役と呼ばれた人たちが何人もいるが、正真正銘と言えるのは女性で…

ランチの「チーズタッカルビトッポキ」 トッポキというと、屋台で買って食べ歩きをする……というイメージが強い。あるいは、小腹がすいたときのおやつ、とも言える。けれど、メイン料理にしておいしく食べさせてくれる店がある。東京・神保町の「モチモチトッポキ」だ。 トッポキがメインの料理になった 神保町の「モチ…

ブレークするきっかけとなった『コーヒープリンス１号店』から１０年。コン・ユはいまだに頂上をめざして登り続けている。彼が見せてくれるドラマや映画の世界が、見ている人にはなんと魅力的にうつることだろうか。   様々な役柄を演じ分ける 孤独でない俳優はいない。 俳優になるには必ずしも孤独である必…

私（康熙奉〔カン・ヒボン〕）は、９月下旬に韓国を訪ねて、ソウルから地方まで韓国らしい秋の風情を味わった。ケジャンやチゲを堪能して人情あふれるもてなしを受けたのだが、いま振り返ってみれば、やはり韓国が置かれている立場を考えざるをえない。   中国の影 韓国の秋の空はどこまでも澄んで美しい。 …

３月２８日に現役兵として入隊したソ・イングクだが、その後に事実上の兵役免除となっている。１０月４日にファンに謝罪するコメントを発表したが、彼は今後どのような道を歩むべきなのだろうか。   早期の芸能界復帰は難しい 入隊後に足の骨軟骨病変によってすぐ帰宅命令を受けたソ・イングク。その後の精密…