「とん豚テジ」を運営する株式会社ケイシュウフーズは、2024年12月3日（火）に「とん豚テジ 新橋虎ノ門店」をグランドオープンいたします。「とん豚テジ」のランチメニューを復活させ、韓国・釜山出身料理長による“薬膳ランチ”を提供開始いたします。
また、12月3日（火）〜12月9日（月）のディナータイム、サムギョプサルセットもしくはコースをご注文の方はスパイスドリンクまたは生ビールを一杯無料でプレゼントするイベントも開催いたします。
ランチメニューが復活！「とん豚テジ 新橋虎ノ門店」が12月3日グランドオープン
サムギョプサルを中心とした本場の韓国料理を提供する「とん豚テジ」は、2024年12月3日（火）に「とん豚テジ 新橋虎ノ門店」をグランドオープンいたします。新橋駅から徒歩5分、内幸町駅から徒歩2分の場所にて、サラリーマンやOLの方々、近隣にお住まいの方々の憩いの場となることを目指します。また、本店舗ではランチメニューを復活させ、韓国・釜山出身料理長による“薬膳ランチ”の提供をスタート。健康増進や美容効果が期待される薬膳は、正しい食事を摂れば病気も治る、“薬食同源”という考え方がベースになっています。皆さまの心も体も元気にしたい、そんな想いが詰まった「とん豚テジ」の新しい形の店舗です。
12月3日〜12月9日の期間中、ディナータイム限定でドリンク一杯無料のイベントも開催！
オープン日である12月3日（火）〜12月9日（月）のディナータイム期間中にサムギョプサルセットまたはコースをご注文の方限定で、スパイスドリンクまたは生ビール（サッポロ黒ラベル）を一杯無料にするイベントを開催いたします。
この機会にぜひお越しくださいませ。
本場の味を堪能できる！“薬膳ランチ”メニュー
釜山では専門店の通りがあるほど大人気のテジクッパをランチメニューで提供します。
ホロホロと簡単にほぐれる柔らかい骨付き豚肉に、コク深いながらもくどくない味わいのスープで、本場の味わいを再現。
さらに味変ができるため、満足度もひとしおです。
韓国の冷麺では、一般的にそば粉やじゃがいも、さつまいものでんぷんを主に使いますが、釜山の冷麺は小麦の麺。柔らかい麺がスープとよく絡みます。
薬膳スープに辛味を混ぜ、ここでしか食べられない逸品に仕上がっています。
辛味は自分好みに混ぜて、オリジナルの味をお楽しみください。
お料理と相性バツグンなスパイスドリンク各種
カルダモンや青山椒、コリアンダー、生姜、シナモンをそれぞれのドリンクに使用した、スパイスドリンク各種をご用意しております。
ラインナップは、スパイスハイボール(カルダモン)、スパイスジンソーダ(青山椒) 、スパイス生レモンサワー(コリアンダー) 、ホットスパイスマッコリ(生姜&シナモン)。
お料理との相性も抜群です。ぜひお気に入りの一杯を見つけてください。
その他ディナーメニューの一部をご紹介
「とん豚テジ」の代名詞とも言える一品です。カンナで削ったような薄い豚バラ肉を、特製醤油タレに染みこませ、レタスで蒸し焼きにしてお召し上がりください。
レモンや出汁の入った特製マスタードソースでもお楽しみいただけます。行者ニンニクに巻くのもおすすめ。
一般的なサムギョプサルよりも柔らく、食べやすいのも人気の理由のひとつです。
創業当初から揺るがない、一品料理人気NO.1。
生地や焼き方にこだわりがあり、外はカリ、中はフワっと食感が魅力の一品です。
酸味が効いた自家製タレとの相性もバツグン。
創業時から変わらぬレシピで自慢の一品です。
ゴマ油の風味と秘伝のタレが染み込んだ、脂っこさがなく絶妙な味わい。
「とん豚テジ」ダントツ人気のカンナサムギョプサルと、定番の厚切りサムギョプサルを同時に楽しめる贅沢コースです。
サムギョプサル以外にも、人気メニューを全て網羅、最後に鍋まで楽しめます。
さらに、こちらのコースのみプレミアム飲み放題(各種チャミスル、生マッコリ、美酢OK)でお楽しみいただけます。
店舗内観・外観
店舗概要
◾️店名
とん豚テジ 新橋虎ノ門店
◾️営業時間
【ランチ】11:30〜15:00
【ディナー】17:00〜23:00
◾️アクセス
東京都港区西新橋1-17-4ル・グラシエルビル9 1階（新橋駅徒歩5分、内幸町駅徒歩2分）
◾️定休日
日曜日
■電話番号
03-6550-8717
◾️店舗URL
