チヂミは、韓国では「ジョン」とも呼ばれる。この「ジョン」は昔から宮廷でも作られていて、特に祭祀の供え物として欠かせないものだった。今でも韓国人は「ジョン」が大好きで、ソウルの屋台での定番料理にもなっている。   柔らかくてホッカホカ チヂミには様々な具が使われるが、やっぱり一番豪華で美味し…

イ・スンギが11月15日（日）放送の「イ・スンギのチプサブイルチェ～師匠に弟子入り」（SBS）に、“師匠”として出演した。番組側の「もし1日だけ、誰かになれるとしたら誰になりたいか？」という事前アンケートで、チャ・ウヌ（ASTRO）がイ・スンギと答えたのを受けてのものだ。 つまり、イ・スンギにフィー…

干しダラを使ったスープ！ 干しダラのスープは、あっさりとしながら深みがある味わいがあって、昼食や夕食だけでなく、朝食にも適している。 さらに、干しダラのスープは、ビタミン、カルシウム、鉄分など栄養価が豊富。しかも、美容にも優れた成分が含まれていて、デトックス効果が期待できる。 このように材料をそろえ…

韓国料理には美味しい鍋物がたくさんあるが、ありふれた食材を使って気軽に作れて美味しいのがプデチゲだ。日本的に言えば「部隊鍋」だが、本場の韓国でも庶民的な鍋物の代表格になっている。特に今回はチーズをたっぷり入れたプデチゲを作ってみよう。   まずは材料を用意しよう プデチゲは自分の好みで何を…

メンバー全員が除隊し、3年8カ月ぶりに8枚目のミニアルバム「RE-CODE」を17日にリリースする「CNBLUE」。K-POP界では、カムバックやデビュー前にリアリティ番組でプロモーションをするのが定番となっており、最近では「NCT」、「TREASURE」、「ENHYPEN」といった新人系アイドルグ…

公開された『都市男女の愛し方』のスチール写真 注目されるチ・チャンウクの最新作は、カカオＴＶのオリジナルドラマ『都市男女の愛し方』である。都市生活の中でリアルな若者たちの恋愛を描く作品で、注目される共演相手はキム・ジウォンだ。 多様な演技力 チ・チャンウクは主演ドラマがとても多いので、どれか一つだけ…

11月30日（月）、1stミニアルバム「BORDER : DAY ONE」でデビューを果たす「ENHYPEN」に密着し、デビューまでの道のりを全4回にわたって放送する「ENHYPEN&Hi」（Mnet）が11月11日（水）にスタートした。 初回放送では、「I-LAND」最終回で、デビューメン…

元韓国代表のサッカー選手イ・ヨンピョ監督とサッカーが上手いアイドルたちが6週間、子供たちにサッカーを教えながら交流していく新バラエティ「ウラチャチャ山奥サッカー団」（SBS FiL、SBS MTV）。 10月29日（木）から始まったこの番組は、文化体育観光部と韓国コンテンツ振興院が主管する国際放送文…

新大久保では韓国コスメの店もブラリとのぞいてみたい。「どんなものを買えばいいのかな？」と迷うのも楽しみの一つ。そこで、韓国コスメの販売店の側から、事前に知っておきたいことをアドバイス！Ｑ＆Ａ方式にまとめました。 韓国コスメの特徴と魅力 Ｑ１．韓国コスメの特徴は何？ Ａ「品質が良くて価格も安い、という…

日本と同様に韓国の人も鍋物が大好きだが、ヘルシーで本当においしいのがスンドゥブチゲ。豆腐は日韓共通の健康スタミナ食。その豆腐をたっぷり入れたスンドゥブチゲは昼でも夜でもいつでも食べたい鍋物だ。 まずはヤンニョムを作っておく 韓国では「食べ物は薬と同じ」という「薬食同源」という考え方が強いが、豆腐は特…