このたび、株式会社エンポリオは、韓国で大人気のコリアンデザートカフェ「SULBING（雪氷：ソルビン）」を、東京都渋谷区神宮前1-14-34 グリーンオーク原宿2Fに、2016年6月30日（木）AM11:00よりオープンいたします。 日本初出店となる「SULBING（雪氷：ソルビン）」は、“伝統とモ…

韓国観光公社×TRAVEL CAFE 6/1(水)～6/30(木)の 1 ヵ月間、韓国観光 PR「みんコリ CAFE」を開催。 ～期間限定の韓国カフェメニューが登場、韓国観光イベントなど～   韓国観光公社(社長 鄭昌洙チョンチャンス)と株式会社トラベルカフェ(代表取締役会長 飯田龍也)は…

▲センタルギ・ソルビン（生いちごかき氷）     韓国でかき氷ブームを巻き起こしたKOREAN DESSERT CAFE　雪氷（ソルビン）が、日本初上陸！SULBING HARAJUKU　ソ ル ビ ン ハ ラ ジ ュ ク、2016年6月30日（木）より原宿にOPEN決定！！ &…

やっぱり「花より団子」！ 関東から九州までの各地で桜が満開になった。この週末は、どこの花見の名所も、大勢の花見客で賑わうだろう。 もちろん、桜が主役なのだが、昔から「花より団子」と言われるように、酒とツマミも花見には絶対に欠かせない。特に、美味しい料理があれば、桜の美しさも一層引き立つに違いない。 …

キムチチゲ 材料 キムチ　200g ※キムチチゲはキムチの酸っぱさがないと旨味がでないため、スーパーなどでキムチを買った場合、冬なら３日、夏なら１日半ほど外に出して発酵させる 豚肉（三段バラ）　100g／粉トウガラシ　大さじ一杯 ※好みによって粉トウガラシを増やしたり、もっと辛い青トウガラシ１本加え…

材料 干しダラ　70ｇ／大根　100ｇ／豆もやし　100ｇ／万能ネギ　20ｇ 豆腐（もめん）　1/4／人参　20ｇ／長ネギ　100ｇ／おろしにんにく　5ｇ ゴマ油　小さじ1杯／薄口醤油　大さじ1杯／塩大さじ　1/2／卵　2個／水　500ml   作り方 ◆下ごしらえ ①干しダラの骨をきれい…