安心安全な農産品や加工食品、ミールキットなどの食品宅配を展開するオイシックス・ラ・大地株式会社が運営する「Oisix」は、本年12月27日(木)より料理家の栗原心平さん監修によるミ ールキット「栗原心平流！とろりチーズタッカルビ」の予約販売を開始いたします。

■人気のホットプレートレシピを、手軽に楽しめるミールキットが登場
食卓で熱々のお料理がすぐ食べられ、機能的でおしゃれな点が支持されて、近年ホットプレートを使った家庭料理が人気です。このたびKit Oisixから家族みんなで調理の過程も楽しめる「チーズタッカルビ」が登場しました。料理家・栗原心平さんが、ホットプレートや大きめフライパンを囲んで家族が盛り上がる「がっつり飯」をテーマに考案したメニューです。シンプルながらも、配合にこだわったコチュジャン入りのタレは、辛さもマイルドにおさえ、コクがあってやみつきになる味わい。2種のお肉とたっぷり野菜に、とろ～りまろやかなチーズを絡めれば、家族みんなが満足できる１品が完成します。具をほぼ食べ終わって汁気が多少残ったところにごはんを入れれば、シメまでしっかり楽しめます。

■味付けが決まる、材料も使い切りで揃うミールキットで「チーズタッカルビ」
ご家庭で作るメニューとしてすっかり定番化した韓国料理ですが、「味付けがなかなか決まらない」「専用の食材を揃えるのが意外と大変」といったお悩みにお応えし、一度覚えれば誰でも簡単に本格ダレが作れ、材料もすべて使い切りで揃うミールキットに仕上げました。

■ＴＶや雑誌でおなじみの栗原心平さんが、Kit Oisixの監修シェフとして新登場！
Kit Oisixでは日常的な晩ごはんメニューに加え、プロのシェフや料理家監修メニューが揃い、非日常感も楽しめる点が支持されています。このたび新たに監修シェフとしてメニューをご提案いただくことになったのは、テレビや雑誌などを中心に活躍中の栗原心平さん。子育て真っ最中のパパで、ご自身も食べるのが大好きな心平さんだからこそ、家族が喜ぶ「ツボ」 をおさえたメニューに仕上がっています。たとえばお肉は贅沢に鶏肉＆豚肉の2種類を使用。人気の越前白山鶏のプリッとした食感とアグラダ三元豚のジューシーな味わいをダブルで楽しめます。チーズをたっぷり加えることでお子さまにも食べやすいマイルドな味わいに。また、これさえ覚えればどんな料理もおいしくなるという「とっておきダレ」のつくり方を伝授、今回お届けするメニューのタレは、タッカルビの他にもお肉を漬け込んだりスープベースにするなど、バリエーション豊かに楽しめます。

■栗原心平さんからのメッセージ
「僕が幼い頃、両親は共働きでしたが寂しかった記憶がまったくな いんです。おそらくそれは、忙しい中でも母が僕たちの事を考えて、いつも食事を用意してくれていたからかなと。子どもにはそうしたきちんと食事を作っている事って伝わるんですよね。今回のKit Oisixは、忙しい毎日をすごす人たちに、家族のために作ったという実感を持ってもらいつつ、お子さんやご家族にもおいしいといってもらえるメニューじゃないかと思っています！ みんなで、楽しい食卓を囲んでもらえたらと願っています」

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