▲ストロベリーソルビン withハーゲンダッツ（1,600円：税込）※イートインのみ   果肉たっぷりのハーゲンダッツアイスクリームを採用した最も贅沢ないちごソルビン「ストロベリーソルビン withハーゲンダッツ」日本限定で初登場！ 冬でも食べたくなる ‶いちごフェスティバル“ 第2弾、2…

（株式会社アスリン）は、新鮮なフルーツをふんだんに使用した味とフォトジェニックな盛り付けで圧倒的な人気を誇る、韓国のカフェ「カフェ ド パリ」と日本総代理店契約を締結致しました。 「カフェ ド パリ」日本初上陸店舗は、期間限定で六本木ヒルズに2019年2月1日（金）オープン致します。 ■韓国No.1…

チヂミは、韓国では「ジョン」とも呼ばれる。この「ジョン」は昔から宮廷でも作られていて、特に祭祀の供え物として欠かせないものだった。今でも韓国人は「ジョン」が大好きで、ソウルの屋台での定番料理にもなっている。   柔らかくてホッカホカ チヂミには様々な具が使われるが、やっぱり一番豪華で美味し…

海鮮チヂミには、肝機能をアップするタウリンがたくさん含まれている。美味しくて栄養も満点……しかも、気軽に作ることができる。料理が得意な人もそうでない人も、どんどん作ってみよう。   栄養の宝庫 チヂミは日本でいえばお好み焼きのようなものだが、韓国では非常によく作る料理で、ありふれたおかずと…

冬こそ栄養が必要。風邪に負けないカラダを維持するためにも、体力がつく栄養素が欠かせない。そんなときにぜひお勧めなのが海鮮スンドゥブチゲだ。韓国料理店で食べてもいいし、自分で作ってもオーケー。おいしい海鮮スンドゥブチゲで、寒い季節を乗り切っていこう。   栄養素をチェック！ まずは、海鮮スン…

  ヘルシーな豆腐と辛さがマッチ スンドゥブ(純豆腐)チゲは、柔らかい豆腐がたっぷりと入った鍋料理。豆腐がふんだんに使われているため、とてもヘルシー。また、スープの旨味を引き立たせているトウガラシの辛さも人気を集めている。 具材には、スンドゥブのほかアサリもたくさん入っており、亜鉛などのミ…

▲スペシャルテイクアウトイメージ マンゴ―チーズソルビン、プレミアムいちごソルビン、ブルーベリーチーズソルビン チョコブラウニーソルビン、生いちごソルビン、抹茶ソルビン   韓国でかき氷ブームを巻き起こしたKOREAN DESSERT CAFE雪氷（ソルビン）が、贈るクリスマスプレゼント！…

このところ、すっかり肌寒くなってきた。そうなると、食べたくなるのが温かい鍋。韓国料理の中では特にキムチチゲが大人気である。今回は、美味しいキムチチゲの作り方を紹介しよう。   発酵した酸っぱいキムチが料理の決め手 キムチチゲは、鍋料理のトップを争うほどの人気メニュー。ほどよい辛さが絶妙な旨…

安心安全な農産品や加工食品、ミールキットなどの食品宅配を展開するオイシックス・ラ・大地株式会社が運営する「Oisix」は、本年12月27日(木)より料理家の栗原心平さん監修によるミ ールキット「栗原心平流！とろりチーズタッカルビ」の予約販売を開始いたします。 ■人気のホットプレートレシピを、手軽に楽…

新大久保で何度もブームになっているカムジャタン。もちろん、評判の韓国料理店で食べるカムジャタンは美味しいが、ぜひ家でも作ってみたくなる。そこで、今回はカムジャタンを手軽に作る方法を紹介しよう。   食材と調味料は？ カムジャタンの言葉の意味は、「カムジャ」がジャガイモで「タン」はスープ。し…