韓国ドラマでよく出る食事場面では、熱い鍋の具を取り皿に取らず、直接箸をつついて食べています。日本から見れば、「小皿に取って食べる習慣がないのか？」と思ってしまいますが、実際はどうなのでしょうか。   郷に入れば郷に従え 米が主食で箸を使うなど、日本と似た食文化を持つ韓国ですが、「器は持ち上…

  □材料 A 皮なし小エビ　20g／イカ　20g／ニラ　10g／万能ネギ　10g 薄く切った人参　5g／玉ネギ　10g B 小麦粉　15g／米粉　5g／とき玉子　1/2個分／水　大さじ1と1/2杯 塩　小さじ1/4杯／砂糖　小さじ1/4杯 ※米粉は中をモチモチ、外をカリカリにするために必…

株式会社Fuego（以下Fuego※）は、ヘルシービビンバ「イテウォンボウルズ」がお得に楽しめるサブスクリプション会員を、日本最大級の応援・購入サイト「Makuake（マクアケ）」先行で2021年2月18日より募集開始します。 また、サブスクリプション会員だけではなく、新店舗「ITEWON BOWL…

みなとみらい東急スクエアB1Fの「横浜スパゲティand Cafe」は、2/19より話題の韓国スイーツ「クロッフル」を販売します。 クロワッサンの生地をワッフル専用の鉄板で焼き上げ、ミルクの究極生クリームを添えて仕上げた自信作です。横浜デートやお買い物の際にぜひお楽しみください。   おすす…

「湯布院温泉郷」の一角「庄内温泉」に位置するこんにゃく製造メーカー有限会社佐藤商店は、２０２１年３月１日より”こんにゃく冷麺細麺１人前”を発売いたします。 低カロリーなこんにゃくを麺にし、本格的な韓国冷麺スープを用いることで、クセが無くあっさりとした味わいの冷やし麺に仕上げております。 こんにゃく冷…

株式会社ライデンツジャパンは、愛知県名古屋市に、調味料からこだわった韓国料理をスタイリッシュな空間で楽しめる「韓国料理SOAr-ソア-」を、2021年2月20日(土)にオープンいたします。営業時間11：00〜22：00(lo 21:30)※緊急事態宣言中は11:00~19:00(lo 18:30)と…

モランボン株式会社は、手軽な1人前サイズの「カルビクッパ」「ユッケジャンクッパ」を3月1日（月）より新発売いたします。 ＜開発背景＞ 近年の社会構造の変化を受け、単身者世帯が増加しています。また、夫婦のみの世帯やファミリー世帯においては、コロナ禍での在宅時間の増加やテレワークの浸透により、主婦の料理…

モランボン株式会社は、日配売場向け商品として、「まろやかキムチ」「白菜と大根のハーフ＆ハーフキムチ」を3月1日（月）よりリニューアル発売いたします。 ＜開発背景＞ キムチは、近年の発酵ブームで再び注目を集めています。キムチの購入機会が増えた理由として、「健康を意識して食べるようになった」「キムチの乳…

モランボン株式会社は、電子レンジで温めるだけ食べられる「レンジですぐ食べ! トッポギ」「同 チーズトッポギ」を3月1日（月）より新発売いたします。 ＜開発背景＞ 近年、コロナ禍により在宅時間が増えたことで、オンライン動画配信サービスによる韓国ドラマの視聴者が急増し、第四次韓流ブームが到来したとも言わ…

モランボン株式会社は、日配売場向け商品として、「韓国式冷麺」「韓国式ビビン冷麺」を3月1日（月）より新発売いたします。 ＜開発背景＞ 近年の韓流ブームは10代トレンドに留まらず、韓国ドラマやアイドルプロデュース番組等をきっかけに、幅広い世代で新たに韓国コンテンツにハマる方が増えています。また、韓国の…