営業3日目、初のお客さんがオリジナルラーメンとジニーコンボ1番を注文し、コンボに含まれたラーメンをチーズラーメンに変更できるかと尋ねると、イ・ソジンはお客さんの要求に応じてセンスよくチーズラーメンに変更し、注文書に特別注文事項を書いてキッチンに渡した。

2番目のお客さんがトッポッキ、ホットドッグ、ヤンニョムチキンを注文し、5つのメニューを作らなければならない状況で、パク・ソジュンはVにヤンニョムチキンを、チェ・ウシクにトッポッキを指示し、効率的に業務を分担した。チェ・ウシクはサービングで、Vは皿洗いでも活躍するかと思えば、パク・ソジュンは色々なメニューを手際よく消化し、チョン・ユミもキムパプ王の面貌を見せて忙しい中でも運営に大きな負担はなかった。

さらに、イ・ソジンはお客さんの行列が絶えないなかでもブレイクタイムを設けた。職員の食事と夕食の営業を準備した後、再オープンするやいなや、ブレイクタイムに来ていた家族客を皮切りに訪問を約束したカフェの社長まで相次いで入店し、すぐににぎわった。押し寄せる注文書に急速に忙しくなった厨房が、この状況を克服できるか好奇心を刺激しているtvN「ソジン家」は、17日金曜日午後8時50分に次のストーリーが放送される。