「代官山 李南河」「恵比寿 スラッカン」などの飲食店を東京、大阪、京都に展開するグレイトフル株式会社(渋谷区代官山：代表 天納 久勝)は、同社初となるテイクアウト専門店「Korean Deli SURAGAN（コリアンデリ スラッカン）」を2021年2月15日（月）より3月28日（日）まで、JR品川…

今回は、韓国の国民食と言えるトッポギです。柔らかなモチが辛味のタレによくなじんで、絶妙な食感を味わえます。コリアタウンで買って食べるだけでなく、自分でも作ってみましょう。 トッポギは韓国でも家で簡単に作れる料理です。 かならず用意するのは韓国のモチ。これは近所で手に入らないことが多いでしょうから、コ…

株式会社Fuego（以下Fuego※）が運営するヘルシービビンバ専門店「イテウォンボウルズ」が、本格韓国料理とナチュールワインが楽しめる「ITAEWON BOWLS & WINE」を西麻布に2021年2月12日にプレオープンいたします。 ※プレオープン期間中は完全予約制となります。 ※株式会…

モランボン株式会社は、精肉売場向け商品として、「韓の食菜(はんのしょくさい) ゆず塩チャプチェ」を3月1日（月）より新発売いたします。 ＜開発背景＞ 継続する韓国ブームやコロナ禍における内食需要の高まりから「韓国料理のもと」調味料市場は前年比131%と伸長しています。(日経POS 千人当たり金額（全…

モランボン株式会社は、精肉売場向け商品として、「シャカシャカフライドチキンの素」｢ディップフライドチキンの素｣を3月1日（月）より新発売いたします。 ＜開発背景＞ 近年、新大久保から韓国の食トレンドが発信されている中で、韓国のフライドチキンに注目が集まっています。 韓国には「チメｸ」と呼ばれるフライ…

株式会社湖池屋は、2020年11月に“現代人をエキサイトさせる、気分転換スナック”としてリニューアルを果たし、好調を続ける「ムーチョ」ブランドの「カラムーチョ」から、新商品「甘辛カラムーチョ ヤンニョムだれチキン」を、2021年2月8日(月)より全国コンビニエンスストア、2021年2月15日(月)よ…

ミニストップ株式会社（以下：ミニストップ）は、こだわりのW（ダブル）ソースでリニューアルした「新ビッグドッグ」（本体価格：１９８円）を、２０２１年２月５日（金）より、国内のミニストップ（２０２０年１２月末現在：１９７６店）にて発売します。 ジューシーなソーセージと、生地の不思議なもちもち食感がクセに…

ハウス食品は、炒め物専用ルウ調味料「ごはんがうまい」シリーズの新アイテムとして、「ごはんがうまい　なす炒め」＜コク旨チリ風味＞と「ごはんがうまい　ニラもやし炒め」＜韓国風旨辛みそ風味＞を、2月8日よりスーパーなどで発売します。 内容量70g、オープン価格（税別参考小売価格150円）。 ■特徴 （1）…

とんかつ専門店「かつや」などを展開するアークランドサービスホールディングス株式会社の子会社、アークダイニング株式会社は、スンドゥブ定食専門店「プルコギ純豆腐 中山豆腐店」にて、2021年2月2日(火)100セット限定でお得な節分限定メニュー「恵方巻とハーフスンドゥブ」を販売いたします。 ​【プルコギ…

韓国ふりかけのり サミットオリジナル商品「大同　韓国ふりかけのり」を２月１日に新発売いたします。 同じく当社オリジナル商品でお客様から大変人気の「大同　韓国味付のり」をベースに開発したフレーク状の「ふりかけのり」。 サクサクとした食感と口溶けの良さがクセになる美味しさで、ご飯にふりかけるだけでなく、…