プラスウイン株式会社は、大阪市中央区の心斎橋PARCO地下2階にオープンする「心斎橋ネオン食堂街」にデジタルサイネージやプロジェクションマッピングを活かした非日常空間で本格韓国料理と韓国焼酎、マッコリなど種類豊富なお酒が楽しめる「韓国酒場 K-LOVERS」を2021年3月18日(木)にオープンいた…

ワタミ株式会社（以下ワタミ）が国内で運営する、韓国No.1フライドチキンブランド 『bb.q オリーブチキンカフェ』では、2月26日（金）に神奈川県初進出としてbb.qオリーブチキンカフェ「イトーヨーカドー大和鶴間店」を、3月10日（水）に埼玉県初進出としてbb.qオリーブチキンカフェ「上尾店」をオ…

韓国ドラマでよく出る食事場面では、熱い鍋の具を取り皿に取らず、直接箸をつついて食べています。日本から見れば、「小皿に取って食べる習慣がないのか？」と思ってしまいますが、実際はどうなのでしょうか。   郷に入れば郷に従え 米が主食で箸を使うなど、日本と似た食文化を持つ韓国ですが、「器は持ち上…

  □材料 A 皮なし小エビ　20g／イカ　20g／ニラ　10g／万能ネギ　10g 薄く切った人参　5g／玉ネギ　10g B 小麦粉　15g／米粉　5g／とき玉子　1/2個分／水　大さじ1と1/2杯 塩　小さじ1/4杯／砂糖　小さじ1/4杯 ※米粉は中をモチモチ、外をカリカリにするために必…

株式会社Fuego（以下Fuego※）は、ヘルシービビンバ「イテウォンボウルズ」がお得に楽しめるサブスクリプション会員を、日本最大級の応援・購入サイト「Makuake（マクアケ）」先行で2021年2月18日より募集開始します。 また、サブスクリプション会員だけではなく、新店舗「ITEWON BOWL…

みなとみらい東急スクエアB1Fの「横浜スパゲティand Cafe」は、2/19より話題の韓国スイーツ「クロッフル」を販売します。 クロワッサンの生地をワッフル専用の鉄板で焼き上げ、ミルクの究極生クリームを添えて仕上げた自信作です。横浜デートやお買い物の際にぜひお楽しみください。   おすす…

「湯布院温泉郷」の一角「庄内温泉」に位置するこんにゃく製造メーカー有限会社佐藤商店は、２０２１年３月１日より”こんにゃく冷麺細麺１人前”を発売いたします。 低カロリーなこんにゃくを麺にし、本格的な韓国冷麺スープを用いることで、クセが無くあっさりとした味わいの冷やし麺に仕上げております。 こんにゃく冷…

株式会社ライデンツジャパンは、愛知県名古屋市に、調味料からこだわった韓国料理をスタイリッシュな空間で楽しめる「韓国料理SOAr-ソア-」を、2021年2月20日(土)にオープンいたします。営業時間11：00〜22：00(lo 21:30)※緊急事態宣言中は11:00~19:00(lo 18:30)と…

モランボン株式会社は、手軽な1人前サイズの「カルビクッパ」「ユッケジャンクッパ」を3月1日（月）より新発売いたします。 ＜開発背景＞ 近年の社会構造の変化を受け、単身者世帯が増加しています。また、夫婦のみの世帯やファミリー世帯においては、コロナ禍での在宅時間の増加やテレワークの浸透により、主婦の料理…

モランボン株式会社は、日配売場向け商品として、「まろやかキムチ」「白菜と大根のハーフ＆ハーフキムチ」を3月1日（月）よりリニューアル発売いたします。 ＜開発背景＞ キムチは、近年の発酵ブームで再び注目を集めています。キムチの購入機会が増えた理由として、「健康を意識して食べるようになった」「キムチの乳…