かき氷の季節到来!メイクに続き、かき氷も”韓国発”が人気!? LINE STEP編集部が「東京で“最も本気なかき氷”」10選を発表

■かわいい見た目とサクシュワの新食感がたまらない!「foru café」

ブリュレフレンチトーストが名物のカフェ「forucafe」に、夏季限定メニューが登場。
「苺みるくパプロバかき氷」は、ミルクが効いてて苺のあまさと見事にマッチ。サクサクのメレンゲと相性抜群です。もう一つはレモンパプロバかき氷。とてもさっぱりしていて、トップのメレンゲと一緒に食べると程よい甘さでした。ガラス張りの店内で食べるのも良いけど、天気の良い日は青空の下歩きながら食べるのも気持ちよさそうです。
URL:https://m.linestep.io/review/1292991141230150422

■空間演出のプロ集団が手掛けるかき氷とは!?「TREE by NAKED」

光を使った空間の総合演出を手がける「ネイキッド」がプロデュースするカフェ「TREE by NAKED」から、パッションフルーツとブルーベリーの2種類のかき氷が登場。ブルーベリーはエスプーマと果肉たっぷりのソースのかき氷の下にゼリー。パッションフルーツは、エスプーマとかき氷の下にはフルーツのコンポート、そしてココナッツプディングと食べ進める度に味の変化を楽しむ事が出来ます。テイクアウトにして代々木公園のおでかけのお供にもおすすめです。
URL:https://m.linestep.io/review/1293355358747623435

■レトロでキュートな見た目といちごを使った氷蜜の極上な味わいを楽しめる「ひみつ堂」

手作り氷蜜×ふわふわ天然氷を楽しめる名店 「ひみつ堂」。ひみつ堂のいちごみるくは、イチゴをじっくり煮込んだ濃厚氷蜜と練乳の絶妙な甘さが魅力的。パインの香りの後にキャラメルが追いかけてくるパインキャラメルはここでしか食べられない味。最大6時間待ちともいわれるひみつ堂ですが、並ぶ価値ありです。
URL:https://m.linestep.io/review/1293355917147897876

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  • 韓国でかき氷ブームを巻き起こしたKOREAN DESSERT CAFE 「ソルビン」が フードメニューをコラボレーションした新業態1号店Sulbing Cafe × 神仙 (ソルビンカフェ シンセン)2019年7月19日(金)にキュープラザ池袋にオープン
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  • 2019.07.26