また、「ネスカフェ 原宿」・「ネスカフェ 三宮」では、インスタ映えするレモネードドリンクメニュー3品を、5月20日(月)～8月31日(土)の期間限定で提供します。甘酸っぱく爽やかなレモネードを、赤・緑・黒それぞれの色をテーマにアレンジした、見た目も楽しめるドリンクです。

「レッドレモネード」は、4種のベリー（イチゴ・クランベリー・ブルーベリー・ラスベリー）とレモネードをお客様ご自身で飲む直前に合わせることで、黄色のレモネードがベリーのアントシアニンの反応*により、赤色に瞬時に変化する様子が楽しめます。韓国でも流行したモヒート風ドリンクをイメージし、ミントをたっぷりと入れ、炭酸で割った「グリーンレモネード」は、ソーダとミントのダブルの爽快さが楽しめます。フレッシュレモンに加えて、流行の活性炭を使用した真っ黒な「ブラックレモネード」は、インパクトある見た目とギャップのあるすっきり爽やかな味わいが楽しめます。

*アントシアニンの反応とは： 植物界に多く存在し、中性では紫色である色素「アントシアニン」が、酸性の物と合わさると赤色に、アルカリ性の物と合わさると青色に変色する反応。今回はレモネードに含まれるクエン酸に反応し、鮮やかな赤色に発色する。

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