20年以上韓国料理店で腕を振るってきたオモニが作る、伝統的な韓国料理&黒毛和牛焼肉『テジテジ』グランドオープン!

 

■伝統的な韓国料理

当店は“手づくり”にこだわり、キムチはもちろんすべての料理をオモニ(シェフ)が作っています。本場韓国の家庭料理の味を楽しんでいただくため、韓国から仕入れる韓国食材を用い一品一品、思いを込めた料理をお客様へご提供いたします。

海鮮ネギチヂミ 1,500円(税抜)

小麦粉とネギを混ぜ合わせたチヂミのタネを、表面がカリカリになるまで焼き上げる
「海鮮ネギチヂミ」は当店自慢の韓国料理です。にごり酒である韓国のお酒、マッコリとの相性が抜群です。

チャプチェ   980円(税抜)

韓国春雨/唐麺(タンミョン)を茹で、野菜や肉を炒めたものを和えるチャプチェ。見た目が鮮やかであることから、韓国のお祝いの席では振舞われる料理の一つです。当店のチャプチェは

スンドゥブチゲ 980円(税抜)

熱々スパイシーな味わいに絹のようにやわらかいスンドゥブ(韓国豆腐)は、身体を芯から温めてくれます。 米国の「ニューヨークタイムズ」が、“冬に食べたい最高の料理”と絶賛して話題になったことがあり、世界が認める鍋料理です。

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2018.11.06