趙善玉(チョ・ソンオク)先生の料理連載！ぜんだま先生の韓国料理レシピ「ペクソルギ（백설기）」


韓国ではお祝いにもよく作られます、米粉で作るシンプルな白い蒸し餅です。
●材料
米粉　５カップ 　※韓国の米粉、市販の米粉の場合は水分を多めに入れてください。
塩　大さじ１/２
水　大さじ６～７
グラニュー糖　大さじ５

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2018.03.30