新坪洋造所では、伝統酒造りをはじめとするマッコリソムリエ講座、麹クッキー作りなど様々な体験が楽しめる。大韓民国韓国酒品評会で大賞を受賞したこの醸造所では、大統領府晩餐会場のマッコリと大企業社長団晩餐酒を造った。
JIMINがプレゼントされて有名になったアミ酒をはじめ、唐津初の手作りビール、梅のマッコリ、唐津焼酎などを生産している順城ブルワリーも観光客の関心を集めている。
順城ブルワリーは、直接製造した4種類の新鮮なビールやバーベキューなどを添えて楽しめるパブも運営している。手作りビールの試飲など様々な体験ができるため、若い世代や外国人観光客から人気を得ている。
市の関係者は「唐津では沔川杜鵑酒をはじめとする白蓮マッコリ、唐津ビールのような三色酒はもちろん、タニシサムパプ（包みご飯）、豆麺など特色ある食べ物を楽しむことができる」と説明した。
