「韓国カレー」はコロナ禍により自粛生活が続き、外食や旅行が以前のように楽しめない中、おうち時間の新しい楽しみになる商品を創れないだろうかという開発担当の思いから生まれた商品です。サンキューマートがこれまでにレトルト食品を企画開発したことはなく、創業以来初めての試みとなります。

サンキューマートの主な顧客層である10～20代の女性に楽しんで頂ける内容を目指し、日本の国民食とも言われレトルト食品の代表格でもある「カレー」を、トレンド発信地として人気を集める「韓国」の要素を入れて、完全にオリジナルの独創性あふれる「韓国カレー」を生み出しました。

調理方法も簡単で、袋を熱湯に入れて5分間温めるか、電子レンジ（500W）の場合は耐熱容器にラップをかけて2分温めるだけで、手早く済ませたい昼食にも最適です。韓国の定番料理を取り入れた「ハニーバター風カレー」「スンドゥブ風カレー」「チャジャン風カレー」「ヤンニョムチキン風カレー」の4つのテイストで展開します。

■販売開始日：2022年5月中旬より、店舗毎・アイテム毎に入荷順次販売
■販売価格：税抜390円（税込421円）
■販売場所：サンキューマート各店舗

※最新の入荷状況は各店舗のTwitterをご確認ください

• カレースパイス×韓国調味料のコンビネーションが癖になる４つの味！

今回初となるオリジナルのレトルト食品を発売するにあたり、使用調味料の選定やスパイスの配合など試行錯誤を繰り返しながら開発を行いました。
パッケージも「SNS映え」を意識した韓国風タッチのイラストで、思わず写真に撮ってSNSにあげたくなるようなサンキューマートらしいデザインに仕上げています。カップル風の2人がカレーを食べているパッケージデザインは韓国アイドルをイメージしており、部署の垣根を超えた社員で相談しながら髪型や服装など細かい部分にまでこだわりました。

・ハニーバター風カレー／税抜390円（税込421円）

韓国発祥でパンに塗って食べたり、お菓子の味としても大人気の「ハニーバター」風カレーです。スパイスとトマトをベースにしたカレーにハチミツとバターを加え、具材には荷崩れしないよう大きめにカットしたじゃがいもを使用しています。甘いバターのコクを引き出すため価格ギリギリのラインまでハチミツの量を調整し、スパイスの中にハチミツの甘みが際立った、とろみとコクのあるカレーに仕上がりました。ドリア風カレーライスにしたり、トーストに塗った上にチーズをかけて「ハニーバターチーズトースト」のようにして食べるのもおすすめです。

ハニーバター風カレー

・スンドゥブ風カレー／税抜390円（税込421円）

韓国語で「柔らかい豆腐のチゲ」という意味の定番料理「スンドゥブチゲ」風カレーです。
魚介の旨味が効いたこだわりのスープにたっぷりのしめじや大根を加え、コチュジャン、にんにく、スパイスをバランスよく配合しました。魚介の旨味にスパイスが効いたピリ辛のスープカレーで、夏バテ防止にもおすすめです。さらに豆腐や白菜を追加したアレンジでも楽しんで頂けるよう、程よく塩味を効かせています。

スンドゥブ風カレー

・チャジャン風カレー／税抜390円（税込421円）

韓国の国民食ともいえる「チャジャン麺」風のカレーです。
たっぷりの豚肉と玉ねぎを韓国黒味噌でじっくり炒め、隠し味に山椒を効かせて甘辛く仕上げました。
本場韓国から取り寄せた黒味噌を使用することでチャジャン特有の風味を引き出しており、一度食べたらやみつきになるようなこってりとした味わいです。
チャジャン麺のようなとろみもあるため、お好みで豆板醬やラー油を加え中華麺やうどんにかけて食べるのもおすすめです。

チャジャン風カレー

・ヤンニョムチキン風カレー／税抜390円（税込421円）

甘辛チキンがやみつきになると日本でも大人気の韓国料理「ヤンニョムチキン」風のカレーです。ソテーした玉ねぎをベースに鶏肉の旨味とスパイスやにんにく、生姜をブレンド、コチュジャンや甜麵醬でコクをつけ、アクセントにはトマトの酸味を効かせました。スパイスはより本格的な味に近づけるため、クミン、コリアンダー、ガラムマサラ、ウコンなどを配合しヤンニョムチキン風味に近づけています。
カレーのスパイスと韓国調味料がマッチした甘辛いルーが、一口サイズの鶏肉に絡んだスパイシーな味わいです。

ヤンニョムチキン風カレー

• Z世代で流行中の「渡韓ごっこ」をもっと楽しく！盛り上がること間違いなしの”新”夜食

「韓国カレー」はZ世代を中心に流行中の「渡韓ごっこ」にもぴったりな商品です。「渡韓ごっこ」とは、コロナ禍で生まれた韓国旅行気分を疑似体験するお泊り会のことで、韓国で話題の料理やお菓子、ジュースで楽しむのが定番です。「渡韓ごっこ」はホテルなど自宅以外の場所で行うことも多く、チキンなどの気軽にテイクアウトが出来る料理が好まれるため、電子レンジさえあれば2分で温められる「韓国カレー」もおすすめです。

特に「ヤンニョムチキン風カレー」や「ハニーバター風カレー」はテイクアウトしたチキンをディップしても美味しく、「渡韓ごっこ」の夜を2倍楽しめます。

• 390円で欲しいもの全てが揃う「サンキューマート」

サンキューマートは、ファッション・キャラクター・インテリア雑貨等のバラエティ雑貨など最先端のトレンドアイテムを取り揃え、全国に104店舗を展開している雑貨ストアです。展開商品の80％以上が自社開発のオリジナル商品で、サンキューマートでしか買えない商品を豊富に展開しています。トレンドを取り入れた新商品を毎月入荷させ、いつ来ても楽しい店づくりを目指しています。

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