『日本書紀』の記述によると、応神天皇の時代に百済（ペクチェ）から来日したのが王仁（わに）と言われている。日本に「論語」と「千字文」を持ち込んだそうで、これをもって、漢字と儒教を日本に伝えたのが王仁と称されている。   七支刀 王仁は、日本の文化史上に大きな影響をもたらした大人物だが、生没年…

「たとえば、友人と一緒に焼肉店へ行ったとしよう。韓国料理をよく知らない人は、焼肉店へ行っても「タン塩だ、カルビだ、ホルモンだ」と肉だけを食べ、さらに生ビールをガブガブと飲む。そうして「やっぱり韓国料理はうまいね」と頷いているのが普通のパターンではないだろうか。これではあまりにも肉料理に偏りすぎていて…

古代の日本列島……人の往来はどうなっていたのか。東からは誰も来ない。地球で一番大きな海が人を寄せつけなかった。来るのは、北と南と西からだ。特に、西から来る人が圧倒的に多かった。 古代人の往来 西には大陸の文明があり、列島を孤立させない半島があり、さらに、人々の渡海を助ける飛び石のような島々があった。…

冬こそ栄養が必要。風邪に負けないカラダを維持するためにも、体力がつく栄養素が欠かせない。そんなときにぜひお勧めなのが海鮮スンドゥブチゲだ。韓国料理店で食べてもいいし、自分で作ってもオーケー。おいしい海鮮スンドゥブチゲで、寒い季節を乗り切っていこう。 栄養素をチェック！ まずは、海鮮スンドゥブチゲの栄…

年末に入って今年の韓国ドラマを振り返る時期になった。昨年、私のベストワンは『赤い袖先』であったが、今年はどんなドラマを上位にピックアップしただろうか。5位から1位まで順に紹介していきたい。 画像＝tvN 多彩なドラマが揃った ●5位／『アンナラスマナラ －魔法の旋律－』 (Netflix／全6話／脚…

家庭で簡単に自家製のタレを作って、焼肉店の味を再現してみよう。実は、オリジナルのタレを作るのは決して難しくない。簡単に覚えられるから、ぜひ試してみよう。 オリジナルが最高！ 今までは、市販の焼肉のタレを買ってくるパターンが多かったのでは。 でも、市販のタレは甘すぎるものがほとんどで、おいしい焼肉店の…

写真＝仲間と軍務生活を送る(韓国陸軍公式サイトより。写真はイメージ)   第５師団の一番の目的は、北朝鮮の奇襲に備えるということだ。それだけに、常に北側を注視して、警戒と偵察に全力を注いでいる。第５師団が韓国陸軍の中でも最強の１つと言われているのも、その任務があまりにも重要だからだ。 &n…

世界的に活躍する韓国の人気グループ「BTS（防弾少年団）」の最年長メンバー、JINさん（30）が13日午後、韓国陸軍に入隊した。 この日、JINさんや所属事務所の関係者らが分乗した車が、北朝鮮との軍事境界線に近い北部のキョンギド（京畿道）ヨンチョン郡の陸軍第5師団新兵教育隊の詰め所に入った。JINさ…

韓国軍が守っている軍事境界線の南側   BTSのJINは、京畿道(キョンギド)・漣川(ヨンチョン)郡の師団で新兵訓練を受ける。ここにある師団といえば、非常に重要な任務を帯びている第５師団である。歩兵の精鋭部隊が揃っている。   鍵部隊と呼ばれる 第５師団は京畿道の漣川郡にある。 …

海鮮チヂミには、肝機能をアップするタウリンがたくさん含まれている。美味しくて栄養も満点……しかも、気軽に作ることができる。料理が得意な人もそうでない人も、どんどん作ってみよう。   正月に作ってみよう チヂミは日本でいえばお好み焼きのようなものだが、韓国では非常によく作る料理で、ありふれた…