清譚(チョンダム)エリアにあるミシュラン獲得しているケバンシクタン(ケバン食堂・게방식당)。
テイクアウトやお土産でなく、ようやくお店に伺いました。
メニューはカンジャンケジャンだけではなく種類もたくさん。
先ずは定食(セット)から
・カンジャンケジャンセット
(ワタリガニの醤油漬け)
・ヤンニョムケジャンセット
(ワタリガニのヤンニョム漬け)
・カンジャンセウセット
(海老の醤油漬け)
・チョンボクジャンセット
(鮑の醤油漬け)
続いてはビビンパッ
・ケアルビビンパッ
(カンジャンケジャンの身のビビンパッ)
・ヤンニョムケアルビビンパッ
(ヤンニョムケジャンの身のビビンパッ)
・セウジャンビビンパッ
(エビの醤油漬けビビンパッ)
・ヤンニョムセウビビンパッ
(ヤンニョム漬けエビのビビンパッ)
・チョンボッジャンビビンパッ
(アワビの醤油漬けビビンパッ)
最初から剥かれているので、殻をむくのが面倒な人にはオススメ。
サーモンやコマッのビビンパッもあります。
わかめスープにはアワビ入り
ディナーメニューには一般的なカンジャンケジャン屋さんではほぼ見かけないアヒージョなどもあって、さすがオシャレなカンジャンケジャン屋さん。
アルコールも韓国ソジュではなく
ワイン
お店ではテイクアウトも可能です。
お店はカフェのよう。
両側の壁にカウンターがあるので、おひとり様でも入りやすいです。
コンセプトも目の前に一人一個あるから、充電もできるしいーね。
WOW!Korea提供
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