コリアン・ダイニング「食堂BAR カスミガセキ」では、11月1日(金)より、冬に必ず食べたくなる!旨辛スパイスのきいた冬鍋を提供開始します。昨年人気だった「薬膳巻きしゃぶしゃぶ」に加え、韓国定番鍋や2019年のトレンドとしても注目されている【スパイス】を使用した『ケールたっぷり韓式牛もつすき焼き』と、韓国の定番料理「プデチゲ」を新たにラインアップしました。コースメニューもご用意しておりますので、目的やシーンに合わせて、それぞれお選びいただけます。
・鍋メニューラインアップ:http://www.kasumigaseki-dining.com/news/2019/10/24/2019/10/21/20.php
・予約専用ページ:https://www.tablecheck.com/ja/shops/kasumigaseki/reserve
・販売期間:11月1日(金)~3月上旬予定
*デトックス効果もアリ!! スーパーフード【ケール】を使用した「ケールたっぷり韓式牛もつすき焼き」
■ケールたっぷり韓式牛もつすき焼き お1人様/1550円(税抜)2名様よりご注文可能
ベースとなるスープには、醤油ベースの甘辛い和風の割下と韓国産の生赤唐辛子や粉唐辛子など3種類の唐辛子をブレンドし、オリジナルの韓国式スープに仕上げています。今回ビタミンやカルシウムを豊富に含みデトックス効果も期待できる緑黄色野菜【ケール】をふんだんに使用。モツは牛の小腸のみを使用していて旨味満点! ケールとモツを卵に絡ませてお召し上がりください。旨辛ヘルシーな栄養価の高い美活鍋として、女性にもオススメです!
・具材:カーリーケール、国産牛小腸、牛バラ肉、玉ネギ、豆もやし、キャベツ
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