東方神起チャンミン&ペク・ジョンウォン、新グルメバラエティ出演…韓国の食文化を探る「公式的立場」

ペク・ジョンウォンと東方神起チャンミンが、今年秋のJTBCバラエティ番組「糧食の良識」(仮題)に出演する。

「糧食の良識」は、公認された食べ物の専門家ペク・ジョンウォンと東方神起チャンミンをはじめとする出演者が、世界の食べ物文化の中での韓国料理の真の姿をたずねて冒険をするという番組だ。ふたりと一緒に文学評論家チョン・ジェチャン(漢陽大学教授)、建築家ノユ・ヒョンジュン(弘益大学教授)、ベストセラー作家のチェ・サジャンが出演する。

8部作の「糧食の良識」は冷麺、クッパ、ジャージャーメン、三枚肉など21世紀の韓国人が愛する8種類の食べ物を背景に、「どうして韓国人は現在の韓国料理を食べるようになったのか」を追跡する。この過程で韓国人もよく知らなかった韓国料理の秘密が明らかになる。

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2019.03.20