韓国の健康食をメインとした「日韓交流フェスティバル 目黒元気まつり」東京・中目黒にて11月23日、24日開催 ～ 人気歌手チャン・ハヌムさんのトークショーほか舞台公演も充実

• 韓国のイ・ギョンエ名匠の薬膳料理講座 （24日12時～）

大韓民国韓食フォーラム京畿連合会会長、外食料理研究所所長を務めるイ・ギョンエ名匠による「数種類の材料が入ったチャンアチ作り」体験を行います。チャンアチとは、野菜などを醤油・味噌・コチュジャン・酢で漬けた韓国のポピュラーな漬物です。

今回はイ・ギョンエ名匠が得意とする薬膳を用いて作ります。エゴマの葉、レンコン、大根、チャイテ、青赤の唐辛子が材料です。参加料金：1名様3000円（税込）

※それぞれ事前にご予約を頂きますと、当日スムーズにご体験いただけます。

■日韓の茶道パフォーマンス＆体験
健康食をテーマにしたイベントであることから、日韓茶道のコラボレーションを企画しました。両日11時から15分間、特設舞台にて日韓の茶道パフォーマンスを実施します。出演者は大韓民国最高級茶礼・東京茶礼房の李瑛子院長、「茶道雅流」大石権雅先生、「表千家」藤瀬順子先生です。

• お茶カフェ「茶楽園」
  お茶カフェ「茶楽園」では、日本の茶道と韓国の伝統茶をお楽しみいただけます。日本の茶道としては抹茶＋和菓子のセット、韓国伝統茶としてイ・ギョンエ先生プロデュースの雙和（サンファ）茶のほか、ゆず茶、ナツメ茶、生姜茶、すべてお菓子付きで販売いたします（税込各600円）。