- 背景
新型コロナウイルスの影響により、外国人観光客が姿を消すなど賑わいを失っていた新宿歌舞伎町ですが、全国旅行支援や外国人観光客の水際対策の緩和などにより、徐々にコロナ以前の賑わいを取り戻しつつあります。この度、2015年に開業し歌舞伎町のシンボルとして認知されている新宿東宝ビルに、待ち合わせ場所や、ちょっとした休憩・お食事をする場所として、韓国カフェダイニング「Kim Cafe(キムカフェ)」をオープン致します。国内の観光客の方はもちろん、外国人観光客の方にも気軽にご利用頂けます。
- 韓国ダイニングカフェ「Kim Cafe (キムカフェ)」
韓国のスイーツ・料理・ドリンクを、“KAWAII” & “COLORFUL” に楽しめるカフェダイニング。
五つの味、五つの色、五つの調理法。「五味五色」の思想に基づいた栄養バランスのよい「韓国料理」と、見て楽しい、飲んでも楽しい「韓国スイーツ」や「ドリンク」の数々を提供。新宿歌舞伎町から、新しい韓国グルメの提案を致します。
映画館が入っている新宿東宝ビルは、待ち合わせ場所としても利用される事も多く、映画鑑賞後の方を含む、主に女性をターゲットに設定した、ヘルシーな韓国の美食とフォトジェニックな韓国スイーツを提供いたします。
- KimCafeのこだわり
■Point１：韓国の伝統とモダンを融合した洗練された空間
内装は伝統的な韓国の建築である、「韓屋(ハノッ)」の雰囲気を醸し出しながら、どこかモダンでスタイリッシュな空間を演出。都会の喧騒を忘れ、落ち着いた時間をお楽しみいただけます。
■Point2：栄養バランスを考えたメニュー
韓国の「医食同源」や「五味五食」の考えをベースに、美容と健康に効果の高い韓国料理を、ごはんもの＋韓国スープ＋韓国副菜（おかず）の韓国定食スタイルで提供します。
■Point３：専属パティシエが贈る『KimCafe』の手作りスイーツ
スイーツは、フォトジェニックな見た目だけでなく、味にもこだわり、味覚や食感の変化を意識して、専属パティシエがひとつひとつ丁寧に手作りしております。また、豊富なラインナップの展開で、お好きなデザートを選ぶ楽しみも味わえます。
また、2022年3月に閉館したお台場ヴィーナスフォート内のレストラン姉妹店「Cobara Hetta」で大人気だった”レインボーショートケーキ”をブラッシュアップし、見た目も味も新たな”レインボーキューブケーキ”として復活します。
- メニュー
■韓定食セット
お好きな韓国スープと副菜「パンチャン」が付いた韓国の美食セット。
※韓国スープは「純豆腐チゲスープ」「ソルロンタンスープ」「ユッケジャンスープ」からお選び頂けます。
・選べるスープと五穀米の韓定食：¥1,280(税込¥1,408)
（本日の韓国のおかず「パンチャン」6品・選べるスープ・五穀米）
・選べるスープとプルコギキンパの韓定食：¥1,580(税込¥1,738)
（本日の韓国のおかず「パンチャン」6品・選べるスープ・プルコギキンパ）
・選べるスープと炙り和牛ユッケ丼の韓定食 ¥1,680(税込¥1,848)
（本日の韓国のおかず「パンチャン」6品・選べるスープ・炙り和牛ユッケ丼）
選べるスープと五穀米の韓定食
選べるスープとプルコギキンパの韓定食
選べるスープと炙り和牛ユッケ丼の韓定食
■韓国スイーツ
写真を撮りたくなる見た目の可愛さはもちろん、パティシエが１つひとつ手作りにこだわり美味しさも追求したスイーツに仕上がりました。ちょっとした手土産としてテイクアウトも可能です。
・キューブケーキ：各¥780(税込¥858)
Kim'sレインボー、マスカット、いちごショート、キャラメルバナナ、フルーツレアチーズ、生チョコ
・クロッフル：：各¥580(税込￥638)
ストロベリーチョコ、チョコナッツ、抹茶チョコ、あんバター、ティラミス
・ブラウンチーズクロッフル 〜バニラアイス添え〜：¥880(税込¥968)
ブラウンチーズのコクと塩味がアクセント！
・センイルケーキ(贈り物ケーキ)：¥1,480(税込¥1,628) ※ブルー・ピンク・イエロー
センイルケーキとは韓国発祥の誕生日ケーキのことです。手土産やプレゼントに、カラフルでポップにデコレーションしたケーキを是非ご利用ください。
フルーツレアチーズ、いちごショート、生チョコ、キャラメルバナナ、Kimsレインボー、マスカット
ストロベリーチョコ、チョコナッツ、抹茶チョコ、あんバター、ティラミス
ブラウンチーズクロッフル 〜バニラアイス添え〜
センイルケーキ(贈り物ケーキ)
■カフェメニュー
ちょっとした休憩時間も楽しんでいただけるよう、ドリンクも見た目と味にこだわりました。韓国で人気のダルゴナコーヒーやフローズンヨーグルト、推しカラードリンクもご用意しています。
・タルゴナコーヒー：¥550(税込¥605)
・タルゴナチャイ：¥550(税込¥605)
・フローズンドリンク：各¥680(税込¥748)
フローズンラッシー、フローズンブルーベリー、フローズンメロン、フローズンキャラメルブラウニー
タルゴナチャイ、タルゴナコーヒー
- 店舗情報
店名 ： 韓国カフェダイニング Kim Cafe (キムカフェ)
住所 ： 新宿区歌舞伎町1-19-1 新宿東宝ビル 1F
電話番号 ： 03-3208-2910
営業時間 ： 11:00～23:00
instagram： https://www.instagram.com/kimcafe_shinjuku/
