【情報】昨年大好評だった韓国グルメが堪能できるポップアップストアが今年も期間限定オープン!「bibigo モッパンステーション」

株式会社SHIBUYA109エンタテイメントが運営する“未だ”世に出ていない渋谷発のオリジナルフードを生み出す事業「IMADA KITCHEN(イマダ キッチン)」では、CJ FOODS JAPAN 株式会社の韓食(ハンシク)ブランド「bibigo」をプロデュースし、韓国グルメが堪能できるポップアップストア「bibigo モッパンステーション」を2021年10月5日(火)~2022年1月16日(日)の期間限定でオープンいたします。

                                ※期間により商品内容は一部異なります。

「モッパン」とは、韓国の若者の間で定番の「食べ物を楽しむ姿を映した動画」のこと。

昨年IMADA KITCHENで開催し大好評だった「bibigo モッパンステーション」を今年もオープンいたします。
昨年人気を博したbibigoマンドゥるカップ(※昨年:bibigoカップ)やヤンニョムチキンのほか、ロゼトッポギ、美酢ティラミス、ゼリーが入り食感も楽しめるようになった美酢ドリンクなど、グレードアップした新メニューを開発いたしました。
グローバル韓食ブランド「bibigo」や、人気のフルーツビネガー「美酢(ミチョ)」の商品を使用しており、味はもちろん、見た目にもこだわったさまざまなアレンジメニューを楽しむことができます。
また、期間中は新しいメニューも登場予定です。

■「bibigo モッパンステーション」概要
販売場所:IMADA KITCHEN(イマダ キッチン)
SHIBUYA109渋谷店 地下2階「MOG MOG STAND」内(東京都渋谷区道玄坂2-29-1)
期  間:第1弾:2021年10月5日(火)~2021年11月30日(火)
第2弾:2021年12月1日(水)~2022年1月16日(日)
IMADA KITCHEN特設ページ:https://imada-kitchen.jp/

思わず“モッパン”したくなる!?人気韓食ブランド「bibigo」「美酢(ミチョ)」とのオリジナル限定メニュー詳細
■通期販売メニュー 販売期間:2021年10月5日(火)~2022年1月16日(日)

bibigoマンドゥるカップ 385円(税込)
bibigoの定番商品である韓食餃子「マンドゥ」とお好きなトッピング・ソースを組み合わせて自分だけのオリジナルカップが注文可能です。
マンドゥは、全6種から2種類お選び頂けます。
選べるオリジナルソースが、春雨や豆腐、キムチなど韓食餃子ならではの素材と混ざり合い、マンドゥの旨味を引き立てます。

※使用商品「bibigo 王(ワン)マンドゥ・水(スイ)マンドゥ・春雨&野菜 海苔巻き・甘辛チキンソース・プルコギソース・トッポギソース」

※画像商品「bibigo 肉&野菜 王マンドゥ(揚げ)」「bibigo 肉&野菜 水マンドゥ(蒸し)」「bibigo 春雨&野菜 海苔巻き」「甘辛韓国ソース」を使用しています。

①マンドゥ全6種
bibigo 肉&野菜 王マンドゥ 全2種(揚げ、焼き)
bibigo キムチ 王マンドゥ 全2種(揚げ、焼き)
bibigo 肉&野菜 水マンドゥ 全2種(揚げ、蒸し)
②トッピング全3種  トッピング1品追加につき+55円(税込)
bibigo 春雨&野菜 海苔巻き、トッポギ、チーズ
③ソース全3種類(辛さレベル0~2)
プルコギマヨソース(0辛)、ロゼソース(1辛)、甘辛韓国ソース(2辛)

ヤンニョムチキン(全2種) 495円(税込)

一口サイズの揚げたてチキンに、甘辛いbibigoヤンニョムチキンソースをたっぷりと絡め、
アクセントにトッポギを加えた、韓国屋台の定番メニュー。

※使用商品「bibigo ヤンニョムチキンソース」

揚げたてのチキンにbibigoプルコギソースを使用した醤油風味のたれをたっぷりと絡め、ガーリックチップをふんだんに散らしました。ガーリックの香りが食欲をそそります。

※使用商品「bibigoプルコギソース」

美酢(ミチョ)ゼリーティー(全3種) 385円(税込)
フルーツそのままの味わいを活かしたビューティービネガー「美酢」を使用した、グラデーションが映えるゼリーティーが登場。
ジャスミン茶に美酢が合わさることで、すっきりとした甘さに仕上げました。
美酢ビューティービネガーゼリーが加わることで、ぷるぷるとした食感も楽しめます。

※使用商品

「美酢 ざくろ・いちご・もも」「美酢 ビューティービネガーゼリー ざくろ・もも」

定番韓国グルメも期間限定で登場!

■期間限定メニュー第1弾 販売期間:2021年10月5日(火)~2021年11月30日(火)

チュモッパ 440円(税込)
韓国風のおにぎり「チュモッパ」が登場。
bibigoビビンバの素を使用したごはんを、食べやすい一口サイズに仕上げました。
シャキシャキとした野菜の食感を楽しむことができ、コクのあるコチュジャンの風味が感じられます。

※使用商品「bibigo ビビンバの素」

ロゼトッポギ 440円(税込)
もちもちのトッポギと韓国屋台で定番の海苔巻きの2つの味が楽しめます。 トッポギソースに生クリームやスパイスを加えてまろやかに仕上げたロゼソースをたっぷりとかけました。クリーミーな味わいが感じられます。

※使用商品「bibigo 春雨 & 野菜 海苔巻き」「トッポギソース」

美酢ティラミス ベリーベリー 440円(税込)
美酢いちごをたっぷり使用した特製のクリームをふんだんに使った“韓国ティラミス”が登場。
いちごの果肉といちごソースを重ねました。

※使用商品「美酢 いちご」

美酢ティラミス いちごチョコレート 440円(税込)
いちごの果肉とホワイトチョコレートを重ねました。
なめらかな特製の美酢クリームとふわふわのスポンジ、パリパリとしたチョコレートが重なり、様々な食感を楽しめます。

※使用商品「美酢 いちご」

(2ページに続く)

2021.09.28

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