「BTS（防弾少年団）」Vと、アメリカのヒップホップ界を代表するラッパー、タイラー・ザ・クリエイター（Tyler, The Creator）が絶賛したハンバーガーブランド「MOM'S TOUCH」が、ピリ辛なチキンバーガーで食欲を刺激します。
「MOM'S TOUCH」は10日、思い出の人気メニューを復活させる「Back to the TOUCH」プロジェクトの4つ目の商品として、ナッシュビルホットチキンバーガーを発売すると明らかにしました。
2020年夏に初登場したナッシュビルホットチキンバーガーは、辛いシーズニングにピクルスやコールスローを添えて食べるアメリカ・テネシー州の「ナッシュビル・ホットチキン」を「MOM'S TOUCH」ならではのスタイルで再解釈したメニューです。ピリ辛の特製ホットチキンソースを塗った分厚い鶏もも肉のパティに、さっぱりとしたコールスローと香ばしいホワイトチーズを組み合わせ、うま味と食感をともに引き立てたと評価されました。
この商品は、強烈な辛さを誇る「プルサイバーガー」とは異なり、辛さの負担を抑え、初心者からマニア層まで幅広く虜にしてきました。刺激的な辛さに偏らず、辛さ、酸味、香ばしさが調和した味のバランスのおかげで、販売終了後もオンラインコミュニティやSNSを通じて再発売を求める声が絶えませんでした。
最近、外食業界全般で辛い味を好むトレンドが続く中、「MOM'S TOUCH」は今回の再発売を通じて、「プルサイバーガー」「ホットチーズビッグサイ骨なし」などとともに、ブランド独自の辛い味のラインナップの競争力を改めて強化する方針です。ナッシュビルホットチキンバーガーは韓国の「MOM'S TOUCH」店舗で期間限定販売され、店舗ごとの在庫状況によって早期に品切れとなる場合があります。
「MOM'S TOUCH」の「Back to the TOUCH」プロジェクトは、顧客のオンライン投票によって選ばれた思い出のメニューを、今年2月から偶数月ごとに順次再発売する顧客とのコミュニケーション事業です。
「MOM'S TOUCH」は、Vとタイラーから絶賛され、さらに注目を集めました。
タイラーは昨年9月の来韓公演で「今日『MOM'S TOUCH』を食べた」とし、「なんてことだ、これを君たちだけが楽しんでいるのか？」と語り、「MOM'S TOUCH」のハンバーガーを絶賛し続けました。
Vも自身のSNSアカウントに「今夜『MOM'S TOUCH』のバーガーを食べるつもりだ。ぜひ食べてみて」と投稿する一方、ファンコミュニケーションプラットフォームで「僕、『MOM'S TOUCH』に言いたいことがある」とし、「このエドワード・リーシェフの特製ソースをもう少し増やしてほしい。僕、本当に常連なのに、全部おいしいんだけど、この足りないソースが本当に僕を狂わせる」とソースの追加を求めました。
Vは2018年に行われたファンサイン会でも「『MOM'S TOUCH』の新商品が出たので、ぜひ食べてみて」とし、「ハンバーガーのせいでかなり太った」と告白しました。
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