株式会社E-MATEが手がける、韓国フライドチキン最大手ブランド『CRISPY CHICKEN n’ TOMATO』に続き、本場韓国の味を完全再現したマッコリ専門店 『pit sso ri 幡ヶ谷』を、2022年4月に渋谷区幡ヶ谷にOPENすることをお知らせ致します【公式サイト https://crispychicken.jp】
今回誕生した新ブランド『pit sso ri 幡ヶ谷』は、 20代後半から40代の男女をメインターゲットとし、
仕事帰りにちょっとだけ、韓国料理とお酒を楽しんで帰りたい。
というお客様に向けたブランドになっております。
本場韓国の味をそのまま、一人前で少量づつ提供し、
料理と合うマッコリを多数揃えることで、
韓国料理をお客様の日常に溶け込みやすいものにしています。
pit sso ri 幡ヶ谷 OPENまでの軌跡
● 2019年9月シェアリングブランドサービス『CRISPY CHICKEN n’ TOMATO』をスタート
● 2022年1月にかけて、250店舗に展開し、急成長
● 2022年1月、新業態として、『THE TOFU CENTER』 と、『 123BUNSIK』の２ブランドを展開
● 2022年1月、上記新業態2つと、『CRISPY CHICKEN n’ TOMATO』を合わせて楽しめる、『FOODIES KOREA』を横浜の関内にOPEN
● 2022年4月、『FOODIES KOREA』業態2ブランド目となる、テイクアウトとデリバリーに特化した『FOODIES KOREA MARKET』を、品川区の、目黒不動前にOPEN
● 2022年4月、カウンタースタイルの新業態『pit sso ri 幡ヶ谷』を、渋谷区幡ヶ谷にOPEN
- 『pit sso ri 幡ヶ谷』のコンセプト
『pit sso ri 幡ヶ谷』は、
韓国のワインとも呼ばれているマッコリに合わせた料理を中心とするレストランです。
빗 소 리 “ピッソリ”とは 日本語に翻訳すると”雨の音”
韓国では昔、雨の日は農作業が進まず、チヂミを食べマッコリを飲んで雨が上がるのを待ったという説があります。
雨が降るポツポツという音がチヂミを焼く時の油がはねる音を連想させるからだそうです。
韓国の人にとってマッコリと雨は切り離せない関係にあります。
私たちは、雨の降る日に、自然にお客様に思い出していただけるようなお店を目指しています。
●一笑一少 일소일소
ピッソリのモットーは”一笑一少”。
”일소일소” ”イルソ イルソ”と読みます。
「ひとつ笑うとひとつ若返る」
私たちはご来店いただいたお客様が笑って綺麗になれるよう美味しいマッコリと一緒にお待ちしています。
- 『pit sso ri 幡ヶ谷』のおすすめメニュー
※2022年4月現在
※価格は予告なく変更する場合がございます。
●DRINK MENU
・ マッコリ３種飲み比べ 価格1080円(税込)
・ マッコリレモンサワー 価格680円(税込)
・ 自家製有機梅酢サワー 価格580円(税込)
●FOOD MENU
・ チヂミ 価格各640円(税込)
※画像は、(上)海鮮チヂミ/(下)ニラチヂミ
・ アボカドチャンジャ 価格580円(税込)
・ ポッサム 価格1080円(税込)
・ pitssori風ビビンバ 価格880円(税込)
＜店舗概要＞
店名 ：pit sso ri 幡ヶ谷
住所 ：〒151-0072 東京都渋谷区幡ヶ谷2-1-4
アクセス：「幡ヶ谷駅」 徒歩3分
電話番号：03-6276-2662
営業時間：11:00〜23:00(L.O.22:30)
定休日 ：無休
客席数 ：8席
