-韓国メニューを彩るオリジナルカクテル「サインカクテル」も登場-
東京、アトレ吉祥寺 本館1階に位置する、どこか新しく、どこか懐かしいカフェメニューを展開する「Sign KICHIJOJI」では、ホッと一息つける“カフェメニュー”の要素と、ついつい写真に収めたくなる“韓国料理”の要素が融合した新感覚の韓国居酒屋メニューをディナータイム限定で2022年3月18日(金)より提供することが決定しました。
今回、新型コロナウイルスの影響によりなかなか外食が難しい、ゆったりと外食することが難しい…、など“外食”に対しての考え方が以前とは違うものとなりました。そんな中、ゆったりとくつろげる“カフェ”の部分と、気軽にかつ、カジュアルに味わえる“韓国料理”を融合することで、夜の食事をよりカジュアルに、そして今まで以上に気楽に楽しんでもらいたいと願いを込めて新感覚の韓国メニューを考案。
新感覚の韓国居酒屋メニューには、Sign KICHIJOJIの人気No.1メニューである「牛スジと九条葱の温玉のせライス」に韓国料理のエッセンスをプラスした濃厚な味わいの牛スジ煮込みとナムルやキムチ、たくあんを韓国海苔で巻いた特製「Signオリジナル牛すじキンパ」をはじめ、さっくりと軽やかな食感をまとった定番サイドメニュー「モチコチキン」に韓国料理のエッセンスをプラスし、特製旨辛ヤンニョムソースを纏わせ、揚げトッポギとチキンム(大根の甘酢漬け)を添えたビールのお供に最適な「ヤンニョムモチコチキン」がラインナップ。
さらに、韓国屋台で人気のラーメン×トッポキを合わせた韓国のB級グルメ「ラッポキ」や、カリッとサクサクに揚げたチーズボールに濃厚なハニーマスタードソースをかけて食べる「さくさくチーズボール」、韓国お馴染みのとろりと伸びるチーズが写真に撮りたくなってしまう「とろ〜りチーズのハットク」など、Sign KICHIJOJIだからこそ味わえるメニューが登場いたします。
さらに、今回の新感覚の韓国メニューに彩りを加えるのは、100％果実発酵酢から作った果実のおいしさが楽しめる飲む韓国果実酢「美酢」や、韓国定番の焼酎「チャミスル」を使った限定オリジナルカクテル「サインカクテル」が全5種類登場いたします。
「サインカクテル」は、カクテルの定番「ジントニック」と、美酢シリーズの柑橘フレーバー カラマンシーを合わせた淡い黄色のツイストカクテル「サインイエロー」をはじめ、韓国焼酎「チャミスル」のすももフレーバーをベースに、美酢シリーズのパイナップルフレーバーをバランスよく合わせ、グレープフルーツで仕上げた「サインターコイズブルー」のほか、「チャミスル」のマスカットフレーバーをベースに、グレープフルーツとブルーキュラソーを合わせた鮮やかな青色が特徴の「サインブルー」などを含む計5種類が揃います。
“カフェメニュー”と“韓国メニュー”が融合した今までになかった新感覚の韓国居酒屋メニューをこの機会にSign KICHIJOJIで味わってみてはいかが？
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