<アレンジメニュー提案>
■「チョングッチャン風 納豆チゲ」の作り方
【材料例】3~4人前
・豚薄切り肉(バラがおすすめ) 300g
・白菜 300g(約1/4株)
・ズッキーニ 1/2本
・豆もやし 200g
・長ねぎ 2本
・にら 1束
・豆腐 1丁
・納豆1 パック
・ごま油 大さじ1
・熟成濃厚キムチチゲ用スープ 1パック
【作り方】
① 豚肉・白菜は一口大、ズッキーニは輪切り、長ねぎは斜め切り、にらは4~5cm長さに切ります。豆腐は一口大の角切りにします。
② 鍋にごま油大さじ1をひき、豚肉を炒めます。(キムチを加える方は、同時に炒めます)
③ 熟成濃厚キムチチゲ用スープをよく振ってから鍋に加え、納豆とにら以外の材料(煮えにくいものから)を加えます。
④ 材料に火が通ったら納豆とにらを加え、ひと煮立ちさせてできあがり。
※お好みでキムチ200gを加えてもおいしく召しあがれます。
■キムチチゲのしめ「絶品ポックンパ(炒めご飯)」の作り方
【作り方】残ったスープにご飯、ごま油を加え、汁気がなくなるまで炒め合わせてできあがり。お好みで卵、のりを加えてお召しあがりください。
※スープとご飯の比率は1:1がおすすめです。