【情報】発売前から話題の「韓国ドラマ食堂」!! 12/11(金)に、刊行記念オンライントークイベントが開催決定!

 

「あの名シーンを食べる! 韓国ドラマ食堂」(イースト・プレス)
■定価/1300円(税別)判型/A5判 頁数/112ページ ISBN 978-4-7816-1939-2
本場の味を再現しながらも、ご自宅でも簡単に作れるレシピ!
さらに、ドラマと韓国の食にまつわる「そうなんだ! 」なコラムも必見!!
韓国料理が食べたくなる! 韓国ドラマがもっと好きになる! そんな1冊です。

著者プロフィール
本田朋美(ほんだ・ともみ)
韓国料理研究家。慶尚北道聞慶(ムンギョン)市観光広報大使。2009年より料理教室・講座をスタート。生徒数は1500人を超える。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、商品製造販売、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」、Youtube「こりあんふーどチャンネル」を運営。この本に出てくる料理で一番のおすすめは、「雲が描いた月明かり」のミニ薬菓!

八田靖史(はった・やすし)
コリアン・フード・コラムニスト。慶尚北道、および慶尚北道栄州(ヨンジュ)市広報大使。ハングル能力検定協会理事。1999年より韓国に留学し、韓国料理の魅力にどっぷりとハマる。韓国料理の魅力を伝えるべく、2001年より雑誌、新聞、WEBで執筆活動を開始。最近はトークイベントや講演のほか、企業向けのアドバイザー、韓国グルメツアーのプロデュースも行う。著書に『目からウロコのハングル練習帳』(学研)、『韓国行ったらこれ食べよう!』『韓国かあさんの味とレシピ』(誠文堂新光社)ほか多数。韓国料理が生活の一部になった人のためのウェブサイト「韓食生活」(https://www.kansyoku-life.com/)、YouTube「八田靖史の韓食動画」を運営。この本の料理では、「椿の花咲く頃」のトゥルチギが一番のおすすめ!

2020.12.09