まずは鶏肉を切って(好きな部位で大丈夫です。僕は冷凍のササミがあったので、それを使いました。牛乳に寝かせておきます(臭みがなくなる)

 

 

次はソースを作ります。

醤油大さじ2杯

オイスターソース大さじ1杯

ミリン大さじ1杯

ソースは鶏肉の量によって変わりますけど、普通に食べる分ならこのままで大丈夫！

ソースができたら牛乳に寝かしてた鶏肉を一回軽く洗って、今回はソースに20ー30分寝かします。

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