南大門でホットクといえば、南大門野菜ホットクが有名ですが、美味しい釜山ホットクが食べたい時は
점순이 수수호떡
チョムスニ ススホットク
オススメです。
ホットクの生地がちょっと赤っぽいの。
これは高キビ(たかきび)なんだそう。
なんだかそれだけで美味しくて身体に良さそうに思えちゃう!
ススホットクは全然油ぽくなくて、外側カリッ+なかはモチモチ。
油っぽいのが苦手なのでススホットク らぶです!
ナッツが入っていて、とろりんとした甘さ控え目な蜜がまんべんなくいきわたっていて…
んまっ!
ローカルの方々も並んでますのでやっぱり美味しいんですねっ。
寒い冬の食べ歩きにホットクはぴったりですよね。
ハフハフしながら召し上がって下さい。
WOW!Korea提供
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