社団法人日韓農水産食文化協会は5月24日に「世界中の韓食『MIX&HARMONY』現代社会における健康料理」をテーマに韓国料理コンテストを開催。

 

■募集期間：2014年4月20日（日）〜5月10日（土）PM5:00までに必着

■対象者：日本国内に在住の方（国籍問わず）

■場所：趙善玉料理研究院内

■開催日：2014年5月24日（土）

■参加費：各部門別3,000円（全部門参加可）

■時間：

＜午前の部＞

1回目韓国料理部門　9:30〜

2回目キムチ作り部門　11:30〜

＜午後の部＞

3回目創作お餅部門　14:00〜

■発表：大会終了後、午後5時以降

■各部門：

1、韓国料理部門

2、キムチ作り部門

3、創作お餅部門

■コンテスト当日準備するもの

・料理に使用する材料

・調理服、またはエプロンなど

・当日使う料理道具類

・参加費3,000円

※盛りつけに必要なお皿など各自必要なもの

※基本的な調味料は用意してあります

応募方法は簡単な自己紹介（写真添付）、応募動機、レシピ（写真添付）を記入し申請書を趙善玉料理研究院まで送付、またはメール。申請書フォーマットは自由、書類審査合格者に直接連絡。

各部門上位入賞者は、6月13～15日にソウルのａｔセンターで開かれる「第11回ソウル国際フードアンドテーブルウェア博覧会」に出場できる。

 

問い合わせ

社団法人日韓農水産食文化協会（03-6233-7867）
〒160-0021 新宿区歌舞伎町2-42-16 第二大滝ビル3F
E-mail: [email protected]