中国医学研究家、国際中医師、国際薬膳師、日本薬膳師、管理栄養士、ソムリエ協会認定ワインエキスパ 一卜。実践女子大学家政学部食物学科管理栄養士 専攻卒業後、漢方と食事で病気の治療をする病院の食養内科に勤務。その後老人福祉施設で管理栄養土として勤務する。そのころ、中医学のおもしろさに魅了され、中医学、薬膳を学ぶ。2005年4月に横浜・青葉台で「薬膳料理レストラン心味」を開店。2006年、「薬膳教室心味」として現在に至る。2015年に姉妹校「薬膳実践学院」開校。東京・横浜の教室を中心に教えるほか、様々なメディアなどで連載やレシピ提案、各種イベント開催やレストランにおける薬膳メニューの監修などを手がける。著書に『お酒と楽しむ薬膳ごはん』（学陽書房）、『免疫力を上げる魔法のスープ』（PHP研究所）、『季節の不調が内側からととのうかんたん薬膳』（有隣堂）がある。