優勝の確率を尋ねるとジェジュンは「錚々たる競争相手だが、私たちは99%」と答えた。この時クォン・ソンジュンシェフが「謙虚だ。私は100％だと思う」と、より自信ありげに答えて笑わせた。彼らが見せた自信の理由は、料理が始まると明確に明らかになった。ジェジュンとクォン・ソンジュンシェフは正確な計量なしで「目分量」で料理し、味とビジュアルはもちろん華やかな料理のパフォーマンスまで披露して現場の雰囲気を圧倒した。

ジェジュンとクォン・ソンジュンシェフは同時にファンにワインを注ぎ、燃え上がるファイアーショーを披露して視線を奪った。加えてジェジュンは、中華鍋の両手裁きを見せて感嘆を誘った。あちらこちらで「カッコイイ」という感嘆があふれたほどだった。料理が進むにつれて、ジェジュンとクォン・ソンジュンシェフのメニューに対する期待がいっそう高まった。
しかし、こんな勢いのあるふたりに予想外の危機が連続で訪れて好奇心を刺激する。終始一貫自信を失わず調理していたふたりの目つきも一瞬揺らいだという。決められた時間内に30人分の料理を完成しなければならない状況で、ふたりが危機を乗り越えて30人分の料理を完成できるかに関心が集められている。