常時希少部位含めた四十種類以上の新鮮ホルモンを提供する、大阪発祥のホルモン焼肉専門店『昭和大衆ホルモン』。
11月16日(月)18時より、自宅で楽しめる鮮度抜群のホルモンセットを日本最大のクラウドファンディングサイト「Makuke（マクアケ）」にて先行予約販売を開始、プロジェクト開始18時間で100%を達成しました。

常時希少部位含めた四十種類以上の新鮮ホルモンを提供する、大阪発祥のホルモン焼肉専門店『昭和大衆ホルモン』。
11月16日(月)18時より、自宅で楽しめる鮮度抜群のホルモンセットを日本最大のクラウドファンディングサイト「Makuke（マクアケ）」にて先行予約販売を開始、プロジェクト開始18時間で100%を達成しました。

2020年、コロナウイルス感染拡大を受け、不要不急の外出に対する自粛ムードが漂う中、全国のファンから『自宅で食べたい』、『ネットで購入できないか』という声が寄せられました。そこで、ホルモンファンの方から初心者の方まで、深い旨味が詰まった自慢の新鮮&希少ホルモンの美味しさを感じてECサイトの立ち上げを目指して、2020年11月16日にプロジェクトを立ち上げました。
日本最大級のクラウドファンディングサイト「Makuake（マクアケ）」にて実施の先行予約プロジェクトは、開始18時間で早くも目標100%を達成。2020年11月18日11時30分現在は167%を達成しました。
MakuakeプロジェクトURL: https://www.makuake.com/project/dreamreality/

プロジェクトのポイント
・ファン待望の自宅で楽しめるホルモンセットを全国へ！仕入れ担当が厳選した新鮮&希少部位

・昭和大衆ホルモンの看板メニュー！トロトロ・プリプリの「幻のテッチャン」が入ったセットも数量限定でご用意
・大阪ホルモン焼肉の真骨頂、もみダレ&つけダレのセットで旨味を増幅！

プロジェクト概要
・MakuakeプロジェクトURL: https://www.makuake.com/project/dreamreality/
・プロジェクト開催期間:2020年11月16日(月)～12月20日(日)18:00

昭和大衆ホルモンの看板メニュー「幻のテッチャン」をはじめとした厳選希少部位

【幻のテッチャン】

テッチャン自体はどこのホルモン店でも出している部位ですが、この『幻のテッチャン』は大腸の中でもわずかな部分を指し、牛一頭からほんの少し、場合によってはとれない場合もあるため『幻』と言われています。

【マシュマロ】

牛の肺。その食感からマシュマロやフワとも呼ばれます。味はあっさり。時折、穴が空いていますが、それは気管や血管の跡。管の周りは硬いです。焼肉や煮込みの他に、「肺の天ぷら」は絶品です。

【タン】

最初に注文すると言ったら、「タン」の人も多いハズ。今回は薄切りと厚切りをご用意。焼くだけでなく、煮込んでいただくことで、新たな魅力が広がります。

ホルモンの美味しさを倍増させる！『もみだれ』と『つけだれ』
大阪のホルモン焼肉は焼く前にホルモンに絡ませておく「もみダレ」が特徴です。今回お届けする全セットに特製の「もみダレ」と「つけダレ」をご用意いたしました！多店舗展開している場合、タレは同じものを使用するのが一般的ですが、『昭和大衆ホルモン』では、各店舗によってタレのブレンドが少し異なり、店々で違った味わいが楽しめます。今回同封するタレは肉やホルモンの旨味を引き出すベースとなる味をチョイスしています。

（２ページに続く）