趙善玉(チョ・ソンオク)先生の料理連載!ぜんだま先生の韓国料理レシピ「ペクソルギ(백설기)」

2018.03.30


韓国ではお祝いにもよく作られます、米粉で作るシンプルな白い蒸し餅です。


●材料
米粉 5カップ  ※韓国の米粉、市販の米粉の場合は水分を多めに入れてください。
塩 大さじ1/2
水 大さじ6~7
グラニュー糖 大さじ5

(2ページにつづく)