「FOOD」おウチでできる韓国家庭料理(特製キムチチゲ編)

2017.09.11

0179まずは「スープの素」を作ってみる

 

キムチチゲの作り方

今回は2人分のキムチチゲを作ってみる。
まずは、「スープの素」を用意する。

◆「スープの素」の作り方
・牛のダシ汁(なければ鶏がらスープ) 250cc
・味噌 大さじ1杯
・にんにく 少々
・ごま油 小さじ1杯
・粉とうがらし 小さじ1杯
・韓国の調味料「ダシダ」 少々(「ダシダ」がなければ「味の素」を使う)

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